DSC04963

 

 

U Marića Gaju, kod Gruda, iza restorana Kivi, održana je dvadeseta  Rašćikijada,   na kojoj je sudjelovalo 25. ekipa među kojima si i četiri ekipe iz Tomislavgrada.  Ovo je manifestacija koja je posvećena hercegovačkoj  hraniteljici „Rašćiki“  kojoj se na već tradicionalni način hercegovački puk želi odužiti za sve što je  ova „Hraniteljica“ dala u kulinarstvu hercegovačkog kraja.

  Rašćika je duboko ukorijenjena  u hercegovačku i duvanjsku kuhinju. Ova  autohtona hercegovačka biljka, kroz stoljeća je igrala ključnu ulogu u prehrani.   Bila je i ostala hraniteljica Hercegovine.  Simbioza čovjeka i rašćike  je neraskidiva, toliko su isprepleteni  u oskudnom životu čovjeka ovog kraja  „bila život“ a  ne samo dio kulinarstva. Poput rašćike koja ima dubok korijen, kako bi  mogla preživjeti u oskudnoj zemlji,  tako je osta i opstao taj žilavi čovjek Hercegovine.  Ova manifestacija je zahvala čovjeka  prema rašćiki što je othranila i dohranila ovaj puk u teškim povijesnim vremenima.     

Na ovogodišnjoj manifestaciji „Rašćikijadi“  sudjelovale su i četiri duvanjske ekipe: Eko selo Grabvica, Hajdučke vrleti, Seonica i Galija Tomislavgrad.  Iako je rašćika nositeljica manifestacije  nudili su se mnoga tradicionalna jela kako Hercegovine tako Tomislavgrada.

Samo natjecanje  kuhanjem jela od rašćike započelo je u 16  sati a trajalo je do  18 sati, kada je svaka ekipa  preda  svoje jelo  članovima žiriju na ocjenjivanje.  Jela su bila ujednačena pa je tročlani žiri bilo na mukama u ocjenjivanju vrhunskog jela od rašćike.  Istaknimo da su ovogodišnji članovi  žirija bili: Ljubo Grizelj, Ivan Jurilj i Vlado Leko.

Prvo mjesto osvojila je ekipa Filipo,   drugo mjesto osvojila je ekipa „Lisice“, a treće mjesto pripalo je ekipi „Tete iz Dječjeg vrtića iz Gruda“. Ekipa „Seonice“ dobila je plaketu kao „Najšarmantnija ekipa“.

Ekipa Seonice bila je pravo osvježenje na ovogodišnjoj manifestaciji. Na bogatom stolu našlo je sve brojnih jela i proizvoda duvanjskog kraja.  Dugački redovi posjetitelja  kao brojna događanja pored stola govore o tomu  u prilog. Ekipa Seonice se tako dobro  pripremila da je stol uvjek bio pun i ništa nije  nedostajalo.  Pored jela, našla se tu neizbježna ganga, pa su tako brojni gangaši iz Hercegovine upravo kod našeg stola natjecali u pjevanju  gange uz  ekipe koju je Jozo Radoš „Marić“ okupio. Za okrjepu gangaških grla našlo se tu i poznata duvanjska vina iz vinograda „Knebu“.

Bila je ovo manifestacija za pamćenje, prava domaća atmosfera koju mogu upriličiti veseli, duhom bogati hercegovački čovjek.

Ovim putem se zahvaljujem: Darku, Tomi, Jozi, Željku, prof. Jozi, Viku i brojnim drugim nositeljima ove nadaleko poznate  manifestacije, također zahvala i brojnim seoničkim mladama  koje su svojim specijalitetima pridonijele da ovo bude jedna izuzetno dobro organizirana manifestacija.  Posao je odlično odrađen, dogodine uz Božju pomoć i jednu od nagrada.

Foto zapis, duvanjskih ekipa; I. dio

                  ostale ekipe.    II. dio,

gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1
gallery1